![]() |

L'association ACTI (Association pour la Coopération Transfrontalière et Interrégionale organise, les 11 et 12 avril, un événement intitulé:
« Du glocal dans nos assiettes: l'alimentation du global au local ».
Les tables rondes, sur les enjeux de l'alimentation dans le contexte de globalisation actuel, ont lieu à Bayonne et San Sebastian.
La journée du 11 avril sera dédiée aux questions d'identité locale et de globalisation, d'un point de vue général et à travers l'exemple de la cuisine basque. Rendez-vous à la Brasserie de l'Aviron Bayonnais (Bayonne) à partir de 17h30.
Le 12 avril à la Fondation Sukal Leku (San Sebastian) à partir de 16h00, la question de l'alimentation dans le monde sera abordée à travers deux thématiques: les inégalités d'accès et l'évolution des usages.
Parmi les différents professionnels qui animeront les débats: Juan Mari Arzak Chef cuisinier, Frédéric Duhart -anthropologue, Jean-Michel Berho -Président d'Idoki, Scott Serrato -Chef cuisinier à l’Helianthal ...
Télécharger les icônes de votre messagerie instantanée - M4DALLAH ZAINROUDINE - 2008-06-24 05:47:04
Argentine et Uruguay - Mikel Ezkerro - 2008-05-31 16:46:53
Argentine et Uruguay - aurélie - 2008-05-30 17:16:31
Xiberoko Jauna, la pastorale 2008 (1)
Télécharger les icônes de votre messagerie instantanée (1)
Septembre 2008 (9)
Août 2008 (4)
Juillet 2008 (9)
Juin 2008 (8)
Mai 2008 (14)
Avril 2008 (12)
Mars 2008 (4)
Vascos en el Mundo
Vasco Made in Caracas
Un vasco en Nueva York
Buenos Aires: Tierra Vasca
La Plata, capital para vascos
Desde mi trópico
Vasco de Pampa y sal
Canal Vasco - ETB Sat
Mediablog - Vascos en el Mundo
Roge Blasco y sus viajeros
Fotos de Euskal Herria
Periodismo ciudadano
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|

Imprimer





